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美食家食谱:山楂猪手

飞水后沥干水分备用;新鲜山楂洗净后对半切开备用,爆香姜片和葱段,新鲜山楂20克,溅少许米酒后继续翻炒,然后加入适量水和生抽,大火煮开转中火焖煮至猪手软身,盐、冰糖、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量, 做法:猪手洗净切块,多以开胃、芳香的食物较为适合,今天介绍一款以山楂炮制的美食。

开锅下油,放入山楂,葱段10克,以适量盐、冰糖调味后, 推荐:美食家庄臣 (责编:许晓华、李轶群) ,收汁后加入蚝油调味即成, 广州的天气忽冷忽热,这时候人的胃口因天气的变化而改变,放入猪手翻炒片刻。

姜片15克, 材料:猪手750克。

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